1、准备豆腐300g，大蒜2瓣，香葱1根，老抽小半勺，黄豆酱半勺。

2、豆腐洗净备用。

3、均匀切成块状。

4、锅中倒入适量油，豆腐块放入，加入半勺盐。

5、将一面煎至金黄后翻面继续煎至金黄。

6、煎好的豆腐盛出备用。

7、煎豆腐的油继续加热，放入半勺黄豆酱，大蒜末。

8、再倒入小半勺老抽搅拌均匀。

9、加入煎好的豆腐块煸炒均匀。

10、加入葱花，美味出锅啦。