1、首先准备一个有隔水层的洗菜篮子；

2、然后将西兰花按照本身的组织结构，用小刀一小朵一小朵地切开，放入篮子里，用流动水冲洗2遍；

3、准备一包食盐，篮子里面加入适量的清水，放入较多的食盐，然后放入西兰花，浸泡15分钟，接着就可以看到有虫子浮出水面了；

4、盐水浸泡西兰花这个方法不仅可以将虫子泡出来，而且还能保持西兰花的鲜味，也不怕营养流失。