1、主料：鸡650克、松茸100克、猪骨300克。

2、辅料：食盐7克、生姜20克、红枣60克。

3、鸡清洗干净后剁块，沥水备用。

4、猪骨清洗干净，放水中浸泡半小时再捞起。

5、松茸菇、红枣清洗干净，生姜切片。

6、取一砂锅放入适量清水，后加入红枣、松茸菇、姜片。

7、加入猪骨头。

8、加入鸡块。

9、大火烧开，然后撇去浮沫。

10、转小火慢炖2小时。

11、关火后，加入盐调味即可出锅食用。