1、食材配方主料：蚕豆300g、金针菇50g、红辣椒20g、辅料：油适量盐适量蔬之鲜适量。

2、准备好材料。

3、将蚕豆剥壳。

4、金针菇洗净后，折成适量的长短。

5、辣椒、生姜和大蒜切好备用。

6、起油锅，放入辣椒、生姜和大蒜爆香。

7、放入蚕豆，翻炒。

8、等蚕豆变色后，放入金针菇。

9、放适量的盐，放适量的蔬之鲜，翻炒一下就可以起锅好吃的蚕豆做好了。