人体中的水分在新生儿时期可以占到体重的约90%，此后随着年龄增长逐渐下降，到成年人时期，人体中的水分约占体重的60%到70%左右。分对于人体的正常生理活动是非常重要的，它是人体细胞外液的主要组成成分，也就是人体中绝大多数生命活动主要的存在介质。另外水分还有一定的运输功能，能够调节维持机体的渗透压，调节人体的酸碱平衡，调节体温，并且可以起到一定的润滑作用。