1、面包桶内先内放入鸡蛋液和椰奶。

2、在对角线的位置放入糖和盐，在筛入面粉，放入酵母。

3、启动面包机的发面程序，一共90分钟，面饧发好。

4、面团取出排气松弛10分钟，把面团分成均匀地9个剂子，滚圆。

5、放入铺好油纸的烤盘中。

6、二次饧发2倍大，再双上一层椰奶，撒上椰蓉。

7、烤箱170度，放中下层。上下火，烘烤25分钟左右，注意观色及时加盖锡纸。