苹果ios11打开siri方法步骤如下：

1、首先在 iPhone主屏上找到“设置”图标，点击打开。

2、然后在设置列表中找到“通用”选项，点击进入。

3、在通用互列表中点击“Siri”选项。

4、在 Siri 设置界面中，点击打开Siri的开关即可。

5、系统会提示“Siri会将我们的语音输入、通讯录和位置等信息发送到Apple以处理我们的语音请求”，点击“启用 Siri”按钮继续。

6、可以看到Siri已经被开启了，系统默认设置的是中文普通话。若要更改Siri的语言，点击语言一栏选择需要的语言即可。