1、主料：牛熟筋300g，韩式辣椒酱80g。

2、辅料：麦芽糖浆适量，葱花适量，大蒜适量，胡萝卜适量，鱼露适量，芝麻适量。

3、煮熟的牛熟筋，放凉，撕成丝，备用。

4、准备的配料，麦芽糖浆，黑白芝麻，韩式辣椒酱，蒜末，胡萝卜丁，葱花。

5、将上面的配料，都倒入盛有处理好的牛熟筋的碗中，麦芽糖浆，要多倒入些。再倒入些鱼露。

6、拌匀后，再倒入醋精或是白醋。

7、装盘后，再撒些芝麻与葱花，即可。