1、食材：香菇10g、肉末800g、葱10g、糖10g、胡椒粉3g、黄豆酱15g、米椒3g。

2、先将香菇用热水浸泡30分钟！香菇水要留着备用

3、把浸泡后的香菇切成小丁备用！

4、准备好葱末，辣椒末！

5、把新鲜的猪肉洗净后剁碎放上一勺胡椒粉去腥，拌匀哦！

6、油锅热后，放入葱末辣椒末，煸炒出香！

7、放入肉末，煸炒出肉香！

8、放入刚刚切好的香菇丁哈，炒匀就完成啦！