主料：鲜香菇12只，鸡腿菇2只，胡萝卜1根。

辅料：葱适量，盐适量，鸡精适量，

做法：

1、将食材洗净，鲜香菇切半，胡萝卜、鸡腿菇分别切片，葱切末。

2、锅热放油，油热后放入胡萝卜，煸炒两下。

3、随后，放入鲜香菇。继续翻炒。

4、再放入鸡腿菇，翻炒几下。

5、放入盐和水，加盖烧开后，焖2分钟，再放入鸡精，葱花，翻炒即装盘。