75酒精-65℃结冰，纯酒精的凝固点是-117℃，含有水的酒精溶液凝固点会升高，凝固点是晶体物质凝固时的温度，不同晶体具有不同的凝固点，同一种晶体，凝固点与压强有关。

凝固是指在温度降低时，物质由液态变为固态的过程，物质凝固时的温度称为凝固点。已知的液体几乎都可以在低温时凝固成为固体，氦是唯一的例外。