要把黑米红豆粥煮稠有两种方法：一是加点糯米；二是加淀粉；

做法步骤：

主料：黑米100克、红豆100克；

辅料：冰糖适量；

步骤：

1、红小豆洗净，用水泡一小时以上，浸泡时间越长煮出来的黑米红豆粥越稠；

2、黑米淘洗干净；

3、将黑米和红小豆一起放入砂锅，添适量清水；

4、大火烧开，小火熬50分钟；

5、放上冰糖，熬至粥入味，即可。