糖醋里脊二次加热的时候，先将糖醋里脊放入托盘并用锡纸包好，接着将其放入微波炉中，加热3分钟即可，这样不仅可以恢复外酥里嫩的口感，还可以节省时间。吃剩下后在保存的时候也要注意，可以用保鲜膜包裹，将糖醋里脊封闭，与空气隔离，再放入冰箱保鲜，这样可以杜绝吸入空气中的水分，再次实用的时候再用微波炉加热即可。