1、面粉里加入一小勺盐搅拌均匀。

2、300克温水，边加边搅拌成絮状。

3、搅拌成絮状后加入20克融化的黄油。

4、揉成光滑细腻的面团，盖上松弛30分钟。

5、松弛好之后分成八份。

6、面团搓圆按扁刷上黄油盖上放置10分钟。

7、把面团擀成薄薄的很透那种。

8、刷上少许黄油，然后像折扇子一样叠起来，最后卷起来成面团。

9、面团静置10分钟后，擀成饼。

10、热锅下油，烙至两面金黄即可。

11、最后根据个人喜欢加入烤肠、鸡柳、荷包蛋生菜等、刷上酱料一个豪华大手抓饼就做好了。