西兰花是营养价值颇高的食材，可以搭配的菜有很多，以下列举三种具体的搭配：

1、西兰花搭配胡萝卜，准备西兰花一颗，红萝卜一颗，将西兰花、花菜、洗净，沿着花朵状切开备用红萝卜切成条状，蒜头拍碎备用煎炒锅放在电磁炉上将以上食材装入煎炒锅中，倒入油、撒上盐、盖锅盖、开火煮5-6分钟时间到后，打开锅盖，放入拍好的蒜头稍加拌匀即可；

2、西兰花搭配五花肉，准备西兰花一颗，五花肉250克，西兰花切小块，五花肉切片，热锅倒油加热放入五花肉煎3分钟再加入西兰花和其他调味料炒熟即可；