功效：

1、四洲紫菜具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。

2、四洲紫菜营养丰富，含碘量高，可用于治疗因缺碘引起的甲状腺肿大，紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途。紫菜富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健，含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品。

3、四洲紫菜含有丰富的维生素和矿物质，特别是维生素A、B1、B12、C、E等。由于紫菜中的蛋白质含量高，容易消化吸收，很适合老年人食用。它含有大量可以降低有害胆固醇的牛磺酸，有利于保护肝脏。