1、红豆角折成小段小段的样子，洗静沥水备用

2、大蒜瓣切成沫，朝天椒洗净切碎，备用

3、锅里放猪油，烧热猪油

4、待油融化后放入切好的朝天椒和蒜沫，翻炒爆香

5、小火翻炒后加入红豆角，用稍微大一点的火炒

6、待豆角有点干的时候，加一点水，盖上锅盖，这样豆角易熟

7、打开锅盖，加入适量的盐，翻炒，等豆角熟后，即可出锅