电饭锅显示E1，有以下的原因：

1、传感器接触不良，检修插座及连线；

2、显示板损坏，更换显示板；

3、传感器断路，更换传感器。

解决方案：

出显E1故障，首先要测量传感器，即发热盘中心的传感器，查看是否断路或开路，若正常，可拆开控制板，看控制板是否受潮，受潮会引起信息错误，同时观察电路板上面的元件是否有虚焊和脱焊。