1、家常茄子炒豆角深受大家的喜爱，但是很多新手朋友不知道家常茄子炒豆角怎么做，今天就和大家聊聊家常茄子炒豆角怎么做，希望这篇经验能够给大家带来帮助。

2、准备好豆角和茄子，豆角切段，茄子切条，豆角茄子油炸后捞出备用。

3、起锅烧油，放入调味品呛味。

4、倒入茄子，豆角，调味品，翻炒片刻，加入淀粉勾芡，翻炒均匀即可出锅。