原因：

1、在反应物中，因为氢氧化钙是强碱，强电解质故而要拆，而在生成物中因为是沉淀故而不能拆；

2、氢氧化钙微溶于水，离子反应中不用拆。

灰乳的水溶液常称为石灰水，量大时形成石灰乳或石灰浆，呈碱性。在空气中吸收二氧化碳和水等从而变质，通常称其具有吸水性。一般用于建筑或酸性土地的改良。石灰乳一般是在氧化钙中加水生成的。