方法一：提前一天用水泡上会更快煮烂。

方法二：把红小豆洗干净放置在暖瓶中，倒上开水泡十二个小时左右，然后把暖瓶里的红小豆和水一起倒出来，最后将大米和红豆一起煮大约30分钟。

方法三：煮红小豆之前，用小火先炒动，炒到半熟时放入锅里和大米一起煮，这时红豆容易煮烂；需要注意的是，煮的时候千万不要放糖，否则很难煮烂。