1、萝卜洗干净，切丝备用。

2、热锅凉油放入一勺花生油，再下入葱和姜丝爆锅。

3、放入干红辣椒和海虾，用锅铲微微按压虾头，挤出虾膏。海虾炒至变色后盛出来备用。

4、虾盛出来之后，锅里会留下一点底油，放入切成细丝的萝卜中火翻炒。

5、放入虾和鸡汤，再加一点清水。开锅之后转中火煮六分钟。

6、放入少许酱油。

7、鲜虾萝卜丝汤最后放盐，出锅。

8、萝卜丝本身比较甘甜，经过几分钟炖煮，吸饱了虾和鸡汤的精华，鲜美无比。