附子要先熬，附子的药性较大，所以一般都需要先煮半小时。附子毒性主要由乌头碱类生物碱引起。中毒症状以神经系统和循环系统为主，其次是消化系统症状。中毒症状为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕眼花、四肢及周身发麻、畏寒，继之瞳孔放大、视觉模糊、呼吸困难、手足抽搐、血压及体温下降。乌头碱可直接毒害心肌细胞，故其心脏毒性的致命性最为严重，中毒时极易造成心房纤颤，严重者可出现室性心律失常