工伤鉴定超过一年就不能做了。根据《工伤保险条例》第十七条第二款的规定，工伤认定申请时效应当从事故伤害发生之日起算。工伤事故发生时伤害结果尚未实际发生，工伤职工在伤害结果实际发生后一年内提出工伤认定申请的，不属于超过工伤认定申请时效的情形。

工伤保险条例规定要在受到工伤三十日之内起提出工伤认定，工伤鉴定申请如果距受工伤之日超过一年，则无法再就一年前的伤势申请工伤鉴定。