未开封的没有变质可以喝的，前提是冷藏的很好。

1、如果奶茶没有开封，而且天气的温度比较的低的话，那么是可以饮用的，如果奶茶已经开封，没有做过任何保鲜处理放置了一夜尽量是不要饮用。

2、奶茶能不能隔夜喝要看具体情况，如果奶茶保存得当，没有变质，是可以隔夜喝的，如果奶茶已经变质坏掉了，就不能喝了。如果奶茶没有开封，而且天气的温度比较的低的话，那么是可以饮用的，如果奶茶已经开封，没有做过任何保鲜处理放置了一夜尽量是不要饮用。