1、材料：百叶150克、蚕豆200克、榨菜100克。

2、调味料A料：小苏打粉1小匙；B料：酱油1大匙、糖1/2小匙水2大匙 。

3、百叶切片，浸入温水中，加入料泡软，捞出洗净，沥干水分；榨菜洗净，切片 。

4、蚕豆洗净，沥干备用。

5、锅中倒入2大匙油烧热，倒入蚕豆炒熟，加入百叶、榨菜及B料炒匀，盛入盘中即可。