1、苫shan :遮盖。

例:苫布，遮盖东西用的大雨布或用草做成的盖东西或垫东西的器物。修建房屋时房顶用草泥盖抹，也叫“苫背”。不读zhan。

2、莠you:稻禾的狗尾草。

例:良莠不齐。不读xiu。

3、脍kuai:肉片或肉丝。

脍炙人口”是对文学作品的赞美词。“脍”和“炙”都是好吃的东西，比喻适合人们的口味，不读hui。

4、淙cong:“淙淙”是流水的声音。不读zong。

5、涮shuan:用水冲洗。

例:用水把瓶子涮一下。北京有一种著名的食品“涮羊肉”，就是自己在火锅里煮羊肉片，稍微─涮就捞出来吃，滋味异常鲜美。不读shua。许多人都把“涮羊肉”的“涮”字读错了。