1、比利时啤梨是一种小葫芦形的梨子，与一般的大鸭梨不同，它口感甜，果汁多，并且果肉入口即化，许多人还会用吸管插到果肉中吸着吃，红啤梨含有丰富的胡萝卜素、维生素C、B1、B2以及苹果酸等，不过也含有大量果糖，属于高热量的水果。

2、比利时啤梨除了直接生吃，制作成红啤梨沙拉也可以，还可以制作啤梨塔，或者切块裹上奶油吃。

3、其实比利时啤梨并不是说一定要放软了才能吃，啤梨的果皮比较厚，形状类似于葫芦，但是果核比较小，未成熟的时候叫做青啤梨，成熟后是红啤梨。红啤梨的成熟度比较高，青啤梨新鲜度比较高。