第一，如食用了过多动物的血、肝和较多的肉类，或服用铁剂、碳剂，大便可呈黑色。

第二，黑色大便，就要仔细检查是否有消化道出血，因为黑色大便主要是由含铁的血红蛋白或肌蛋白经胃酸的作用后，变成含铁的黑色物质而形成的。

第三，减少食用巧克力，因为巧克力不容易消化，不宜大量吃，大量进食很容易诱发胰腺炎。可以多吃香蕉。