1、主料：紫菜30g、冬瓜200g、猪肉60g。辅料：油适量、盐适量、海带适量、花椒适量、开水适量、葱姜蒜适量、味精适量。准备好所有材料，紫菜最好选择无砂的。

2、锅里倒入油，放入少量花椒。

3、花椒炸出香味后，放入切好的肉片翻炒。

4、放入葱姜蒜翻炒。

5、倒入切成片的冬瓜。

6、加入事先煮好的开水，盖上锅盖焖一会。

7、打开锅盖，放入海带，煮5分钟。

8、最后放入紫菜，再煮2分钟。

9、加入适量盐调味。

10、关火加入少许味精。