1、冬枣是枣的一种，冬枣水分大，新鲜食用，红枣是专门用于晾晒储存的，在没枣吃的时候吃；

2、冬枣是华北地区的一个优质晚熟鲜食品种，冬枣属于鼠李科，枣属，是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种，原产地河北省黄骅市齐家务乡聚官村，现大量种植地分布于河北省黄骅市， 山东滨州市；

3、红枣，又名大枣，自古以来就被列为五果之一，历史悠久，大枣最突出的特点是维生素含量非常高，有天然维生素丸的美誉,具有滋阴补阳之功效，红枣为温带作物，适应性强。