主要有三种保存方法：

1、先用冷水洗干净，挑出来死去的花螺，然后装到塑料袋里，放进去冰箱的冷藏室即可；

2、将花螺放到锅中煮熟，然后装入贮藏箱用保鲜膜密封，采用低温保鲜的方法，在零下一度到四度的环境中贮藏；

3、在盆里加入冷水，加盐调制到与海水相近的咸度，把花螺放进去，把装水冷冻的矿泉水瓶投入盆中即可。