1、用料：藕粉50g，白砂糖适量，糖水一份。

2、洗好冰格备用，藕粉和白砂糖一起放入碗内。用30ml至50ml温水或者凉开水将藕粉冲开搅拌，直至白糖全部融化。

3、用滚烫的开水倒入碗内，边倒边搅拌，搅拌方向要一致，直到搅拌成半透明状的浓稠糊糊。静置至室温温度。

4、将糊糊装入冰格内，放入冰箱冷冻室半个小时半凝结状态就可以了。