蒸半斤每只的螃蟹需要15至20分钟。

蒸螃蟹的步骤：

主料：螃蟹。

配料：葱、姜、蒜、醋、香油辣椒等。

步骤：

1、准备好材料，用牙刷把螃蟹刷干净；

2、把葱打成结，姜切成片；

3、蒸锅中放入水、葱、姜等烧开，把洗好的蟹放入蒸锅中蒸15至20分钟蒸熟；

4、把蒜、姜切成末后放入小碗中，加入适量醋和香油，即为蘸料。