1、蜂蜜水在酒后饮用可起到醒酒效果，原因是蜂蜜水中富含的果糖能加速酒精的代谢并增强肝脏的解毒功能，同时喝蜂蜜水还能为人体补充大量的水分并能稀释血液中酒精浓度，从而起到快速醒酒的效果，但在这里仍要提醒大家醉酒对身体的伤害是非常大的，因此酒一定要尽量少喝或干脆不喝。

2、制作蜂蜜解酒的时候应该勺一勺蜂蜜，加上40摄氏度以下的温水，倒入杯中，进行均匀地搅拌，多喝几杯就能有效的缓解头晕症状。