1、角瓜用刀切的时候,先将角瓜用刀切成两半后,在分别将一半的角瓜用刀切成均匀的薄片。

2、用刀将角瓜切成均匀的薄片,就是每一角瓜片都是相差不多的厚度。

3、角瓜用刀切成均匀的薄片后,就要大角瓜片用刀切成小的角瓜片。

4、将刀垂直放在切好的大的角瓜片上,要一刀向下切,大的角瓜片就切成为均匀的小的角瓜片了。