福安市的特产如下：

1、蜜沉沉酒：用优质糯米，经多道工序酿制而成，香甜醇厚，荣获国家银质奖。

2、晚熟荔枝：盛产于福安市，晚熟荔枝4月初开花，7月下旬至8月初成熟，具有果肉厚而多汁，核小，味甜微酸的特点。

3、芙蓉李：系福安市特产，最宜鲜食，果皮较薄，可不削皮，果肉淡红色，清脆多汁，甜酸适口。

4、水蜜桃：以福安市盛产，果子略呈球形，顶尖，桃红色，表皮有绒毛，味极甘美，且品种繁多。