用淘米水可以去除铁锅底很厚的黑垢。铁锅底的黑垢是长期燃气的烧制加上不经常清洗导致的，可以将铁锅泡在淘米水里几个小时，然后再用钢丝球轻轻一搓，黑垢就能除掉。

淘米水，是一种洗过米后的水。这种水呈酸性，PH值在5.5-6。淘米水的水分子可以很好的分离油垢、清理碗筷、去除案板异味、洗掉菜刀上的铁锈等。淘米水油去污的效用，而且还具有很好的药用价值。