1、主料：猪瘦肉适量。

2、辅料：淀粉2勺冒尖、面粉4勺冒尖、盐少许、黑胡椒粉少许、孜然粉少许、番茄酱少许、食用油适量、鸡蛋1个。

3、瘦肉切丝，细一点。加入盐，黑胡椒粉，孜然粉，腌制一下。

4、面粉，淀粉，加入一个鸡蛋，搅拌。

5、倒入瘦肉，加少量水，搅拌均匀。

6、油烧热，一条一条如果炸至金黄。

7、沥油，装盘。加上少许番茄酱，这个配方真的真的超级酥。