1、准备好材料，适当的椰子。用一些尖锐的刀从它的壳中间戳一个洞，把椰汁倒出来。再用榔头在中间敲一圈，很容易裂开。

2、用刀子把里面白色的肉拿出来，这个步骤有点麻烦，要注意，不要伤到手。

3、放入榨汁机，打碎。放在干净的烤盘上，用120度的温度烤，但要提前5分钟预热，大概烤半个小时，当它表面变干燥的，椰蓉就做成了。