槐花糕的作用和功效有润肠通便、改善便秘，改善毛细管微循环，具有抗菌消炎的作用，可以降低血压血脂等作用功效。

槐花又名洋槐花，广义的洋槐花指豆科植物的花及花蕾，但一般将开放的花朵称为“槐花”，也称“槐蕊”，花蕾则称为“槐米”。

常植于屋边、路边，中国各地普遍栽培，主要在北方，以黄土高原和华北平原为多，一般在每年4、5月开花，花期一般为10-15天左右。