1、首先准备食材：油100ml，面粉100g，芝麻20g，牛奶100ml，糖50g，鸡蛋200g。

2、把鸡蛋打入干净的碗内，加入砂糖，搅拌。

3、鸡蛋液中倒入面粉、芝麻、油、牛奶，搅拌均匀。

4、把一勺面糊放入锅中加热，开小火慢加热，煎至边缘焦黄，两面煎黄。

5、用筷子从外向里将蛋卷卷起来，放凉定型即可。