做简单好吃的果酱的方法：

材料：草莓适量、糖适量、柠檬汁适量。

制作步骤：

1、洗好草莓去蒂，用刀切成片状；

2、将草莓、柠檬汁和糖倒入小锅中，搅拌均匀，放入冰箱腌制一个晚上；

3、先用大火烧到有点浓稠的时候调到中小火，不时的搅拌一下，以免糊底，最后转小火，熬到想要的浓稠度；

4、将盛放果酱的容器沸水消毒再晾干；

5、在晾干的容器中装入果酱约9分满，倒置放凉后再放正，以排除空气防止腐坏。