泡面的解药水果是番茄和苹果。苹果中含有的果胶能使脂肪的吸收速度降低，有助于身体排出毒素。西红柿中含有的维生素C有利于防止香肠生成致癌物。且苹果中的多酚和西红柿中的番茄红素都有清除自由基、预防心脑血管疾病以及抗氧化的作用。

方便面是一种高盐、高脂、低维生素、低矿物质的食物。高盐会使肾负荷变重，使高血压升高；此外其中含有对心血管有很大负面影响的人造脂肪，以及含有一定量的对肝脏等可能存有潜在不利影响的防腐剂和香精。