山东杂粮煎饼酱的制作方法：

食材：配好的料包（鲜红辣椒2斤，食油1斤牛肉或大肉1斤，食盐3两，白糖2两，生姜3两，花椒面1两，甜面酱5两，花生米3两，芝麻2两。）

步骤：

1、按照配方将香料称好然后用纱布包好，水烧开后将料包放入；

2、料包煮好以后将料包捞出，倒入配好的酱油；

3、倒入白糖搅拌直到完全融化，然后倒入调好的面糊（或者淀粉糊）；

4、倒入秘制芝麻酱，撒上调料；

5、搅拌均匀后出锅即可。