可以：1、准备好所有的食材。

2、金针菇去掉老根洗净，胡萝卜切丝，木耳切丝。

3、锅中水烧开放入金针菇焯烫沥干备用。

4、锅中加入油.爆香葱花。

5、倒入胡萝卜丝翻炒。

6、再放入木耳。 加入糖和盐。

7、把金针菇，蒜苗段倒入翻炒。淋入少许香醋炒均匀。

补气养血，益智，增加抵抗力，排毒，增加血红蛋白，补血，延缓衰老，软化血管。增加记忆力。