1、准备材料：低筋面粉100g、无盐黄油60g、鸡蛋一个、牛奶50g、白糖50g、泡打粉3g、蜜红豆40-50g；

2、黄油室温软化，用电动打蛋器低速打散，加入白糖拌匀，用电动打蛋器打发至黄油发白，分次少量加入鸡蛋液，用电动打蛋器打至融合；

3、筛入低筋面粉和泡打粉，倒入牛奶拌匀，倒入蜜红豆拌匀，准备小纸杯，倒入马芬糊；

4、烤箱上火135℃，下火120℃预热十分钟，然后将纸杯放入烤箱中层烘烤约二十分钟，取出晾凉即可。