需要20分钟，将紫薯洗干净放入空气炸锅中，温度设置为200摄氏度，等20分钟紫薯就能烤好了。

空气炸锅是一种高科技烹饪工具。其原理是用空气替代原本煎锅里的热油，用近似太阳热风的对流加热，以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流，让食物变熟，同时热空气还吹走了食物表层的水分，令食材无需滚油也能达到近似油炸的效果。