制作工艺的差别有如下6个方面；

1、作胎原料不同：陶器一般用粘土，少数也用瓷土，而瓷器是用瓷石或瓷土作胎，因原料不同，其成分有所差异；

2、胎色：陶器制胎原料中含铁量较高，一般呈红色、褐色或灰色，且不透明。瓷器胎色为白色，具透明或半透明性；

3、釉的种类：陶器一般表面不施或施低温釉，其助熔剂为氧化铅。釉系瓷器表面具有玻璃质感的光亮层，由瓷土和助熔剂组成；

4、烧成温度：陶器的烧制温度在700摄氏度到1000摄氏度，瓷器烧制温度在1200摄氏度以上；

5、总气孔率：陶器总气孔率为百分之十二点五到百分之三十八，原始瓷为百分之四到百分之八；

6、吸水率：普通陶器吸水率在百分之八以上，瓷器为百分之零点五之下。