1、火龙果表面有白毛是不能食用的，火龙果表面有白毛有可能是变质发霉引起的，所以，一般在吃的时候一定要引起注意。否则食用之后引起身体不适的症状。

2、采收后的火龙果果蔬属于呼吸率低的水果，并且由于果皮厚又有蜡质保护，极耐贮运。保存火龙果的时候，在5～9℃的低温中，新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞，保存期可超过一个月；在25～30℃的室温状态下，保质期可超过2个星期。